In der letzten Oktoberwoche 2024 hatten wir als Chemie Leistungskurs die Möglichkeiten, das Cargill-Werk in Krefeld zu besuchen. Cargill ist ein international etabliertes Industrieunternehmen, das sich überwiegend auf die Produktion von Lebensmittelzutaten wie etwa Zucker spezialisiert. In Krefeld bekamen wir Einblicke in die Verarbeitung von Weizen und die Herstellungsprozesse von Zucker und Süßungsmitteln.
Nach einer kurzen Sicherheitseinweisung und Begrüßung durch die zuvorkommenden Ansprechpartner vor Ort hieß es für uns: Kittel an, Helm auf, Schutzbrille zurechtrücken und ab ins Werk! Die anderthalbstündige Führung hinterließ einen nachhaltigen Eindruck. Von großtechnischen Verfahren bis hin zu Fermentationsprozessen sahen wir viel Neues, erkannten aber auch Gelerntes wieder. Danach wurden wir von einem der drei Werksleiter in Empfang genommen. Er erzählte uns von seinem Werdegang, seinem Alltag als Angestellter bei Cargill und präsentierte uns Karrieremöglichkeiten und Chancen, die uns bei den zahlreichen Firmenstandorten inner- und außerhalb Deutschlands erwarten. Anschließend wurden uns analytische Methoden, die vor allem in der Forschungsabteilung bei Cargill angewandt werden, demonstriert und erklärt. Dann folgte eine herzliche Verabschiedung durch die Ansprechpartner.
Mit dieser Exkursion wurde uns mal wieder vor Augen geführt, dass Chemie Alltag ist.
Von Yara und Claire für den Chemie LK
