PALEX

B A C K S T U D I O

Oreo-Cheesecake, ohne backen, super schnell und doppelt so lecker!

Zutaten:

Für den Boden =

• 200g Oreo-Doppelkekse (ca. 18 Stück)
• 60g zerlassene Butter

Für den Belag =

• 400g Frischkäse
• 50g Bourbon-Vanillezucker
• 100g weiße Schokolade
• 200g Sahne
• 2 Päckchen Sahnesteif
• 100g Oreo-Doppelkekse (ca. 9 Stück)
• Oreo-Doppelkekse (für die Dekoration)

Zubereitung =

1. Die Kekse fein mahlen, anschließend mit der flüssigen Butter verkneten.
   Die fertige Masse auf einer Springform verteilen und während der Herstellung des Belags kühlstellen.
   
2. Den Frischkäse mit dem Zucker vermengen. Die Sahne steif schlagen und den Sahnesteif unterheben. Die weiße Schokolade im Wasserdampf schmelzen lassen und mit dem Frischkäse gut vermengen.
   Im Anschluss die Sahne der Frischkäse-Schokoladen-Masse unterheben.
3. 100g Oreo-Doppelkekse zerkleinern und der Masse unterrühren. Masse auf dem Kuchenboden verteilen und für mehrere Stunden kaltstellen.
4. Gut gekühlt genießen. Guten Appetit!

Hier kommst du zu dem Oreo-Cheesecake Video